牛肉偽装 過敏症客には本物提供

ざっくり言うと

  • 近鉄系のホテル・旅館で発覚した食材偽装問題について
  • 奈良の高級旅館で、偽装を認識しながらアレルギー客には本物の肉を提供していた
  • 偽装で使った成型肉には、つなぎとしてアレルギー物質の乳などが使われていた

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