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これまた微妙なネーミングの料理。「turducken(ターダッキン)」とは「turkey(七面鳥)」に「duck(ガチョウ)」と「chicken(鶏)」を詰めて焼いた料理。Turduckenという名前が使われるようになったのは今世紀になってからのようですが、料理自体は18世紀ごろすでにヨーロッパに存在したようです。

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