パンチの効いた「鹿肉バーガー」

ざっくり言うと

  • ベッカーズで1日に「信州ジビエ鹿肉バーガー」が発売した
  • 「ジビエ」とは、「狩猟で捕らえた野生鳥獣の食肉」を意味する
  • 鹿肉パテを食べた筆者は、明らかに牛肉と違い、カンガルー肉に似ていると評している

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