ソースには鹿の出汁も使用

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JR東日本グループのジェイアール東日本フードアンドビジネスは2013年11月1日から展開するベッカーズで長野県産の鹿肉を使った「信州ジビエ鹿肉バーガー」を限定発売した。

数量限定

「ジビエ」は、ヨーロッパで野生鳥獣の肉のことを指す。

今回は信州産の高たんぱくな鹿肉を使用したミートパティに、グリルしたマッシュルームとオニオン、鹿の出汁と赤ワインのソースを一緒に味わうことができる。

単品価格は550円。

販売は数量限定で、販売予定数に達し次第終了となる。