メニュー偽装 甘い法規制の現状

ざっくり言うと

  • 阪急阪神ホテルズを引き合いにし、食品偽装の問題点を解説
  • 飲食店のメニュに厳格なルールがないことが問題と指摘している
  • 「偽装ではなく誤表示」とするホテル側は「食品表示を軽視している」と批判も

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