食品の放射能除去「煮る」が正解

ざっくり言うと

  • 食品の放射能除去のために、野菜や魚は調理前に必ずしっかり洗うこと
  • 「蒸す」「揚げる」「炒める」は放射性物質を閉じ込めてしまうのでNGだと専門家
  • 牛肉の場合、煮込み料理にすると約50%除去できるという

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