生レバーの「暗黙の了解」漏らす

ざっくり言うと

  • 生レバーを客に提供していたとして、焼肉店の店長らを逮捕した事件
  • 大阪では「暗黙の了解で常連さんに出す場合も」と本音を漏らす店主も
  • 別の店主は「焼いたレバーしか提供できないルールに」と制度の限界を指摘する

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