「明星 麺

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明星食品は2013年10月14日、食経験豊かな50代男性をメーンターゲットにした丼型カップめん「明星 麺's倶楽部R50 淡麗中華そば」を全国発売する。希望小売価格は、190円(税別)。

すっきりとしたしょうゆスープ

R50世代には懐かしい「中華そば」を思わせる、生麺風ノンフライ細めんを使った。中心に弾力があり、しなやかな食感が楽しめる。これと、すっきりとしたうまさのしょうゆ味スープを合わせた。鶏のうまみをベースに、カツオエキス、昆布エキスを加え、ガーリック、ジンジャーで味を調え、チキンオイルと煮干しオイルを合わせて特徴を付けた。

具材には、つるりとした食感のノンフライミニ肉ワンタンを使い、「R50世代が求めるプレミアム感、上質感」を演出した。

内容量は96グラム(めん60グラム)。