金沢から世界に広まったお菓子

ざっくり言うと

  • 「フォーチュンクッキー」は日本から海外に広まった歴史あるお菓子である
  • 別名おみくじクッキーは、主に欧米の中華料理店でデザートとして出されている
  • 江戸時代から金沢市近郊で親しまれてきたお菓子から派生したもの

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