ホンシメジと牛肉の牛鍋レシピ

ざっくり言うと

  • ホンシメジを使ったみそ仕立ての牛鍋のレシピを紹介している
  • 鍋に牛脂を溶かしてなじませ、ホンシメジ、長ネギ、牛肉を入れる
  • 火が通ったら、みそ、醤油、砂糖などによる調味料を入れ、ふたをして弱火で7分煮る

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