冷凍エビの解凍と下処理方法

ざっくり言うと

  • 冷凍エビをプリプリに解凍する方法を紹介している
  • 用意するのは、冷凍エビ、塩、片栗粉、ボウル、布巾
  • 海水と同じ3.5%の塩水で解凍することでプリプリに仕上がるという

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