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「Cullen skink(カレンのトカゲ)」とは、スコットランドのCullen村の名物料理で、白身魚とジャガイモとたまねぎを煮込んだ濃厚なクリームスープのことです。何とも食欲の湧かない名称ですが、これはトカゲではなく、方言の「skink(牛のだし汁)」のことかもしれないともいわれています。

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