肝機能を向上させる秋のおつまみ

ざっくり言うと

  • 肝機能を向上させ、負担を軽減してくれる栄養素のひとつに、「タウリン」がある
  • タウリンは今が旬のスルメイカやカツオなどに多く含まれている
  • きのこ類も、脂肪肝の予防に効果が期待できる

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