350ミリリットル入り

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ハナマルキ(長野県伊那市)は2013年9月1日、「塩こうじ」シリーズの第3弾「塩こうじ つけこみだれ」を発売する。

ポイントは「乳清ミネラル」

今回は臭みを除いてコクをだし、食材をやわらかくする「乳清ミネラル」の効果を、「つけこみ」が特長の塩こうじにプラスしたもので、「30分のつけこみで肉がやわらかくジューシーになる」。

肉のつけこみに最適の液体タイプで、350ミリリットル入り。

価格はオープンだが、参考小売価格は348円。