びくドンの味を家で再現する方法

ざっくり言うと

  • 材料の基本は、合いびき肉、玉ねぎ、卵、パン粉と牛乳など通常のレシピと同様
  • 味噌とマヨネーズを入れることで濃い味ハンバーグに近づくという
  • ソースは玉ねぎ、だし醤油、酢、みりん、酒、フルーツジュースでつくる

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