お鍋で簡単、自家製ベーコン燻製

ざっくり言うと

  • 家庭で作れる自家製ベーコンの燻製方法を紹介している
  • お鍋を使用する方法で、スモーク用チップと蓋つき鍋、足つき網が必要
  • 下ごしらえをして豚肉を一晩漬け込み、鍋に足つき網をセットして火にかける

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