チカラめしは「味落ちた」と指摘

ざっくり言うと

  • 東京チカラめしの停滞理由を、筆者は「味の質が落ちた」と語る
  • 「焼き牛丼」の質を筆者は2011年当時から絶賛してきたという
  • チカラめし復活のカギを味の質を上げることと結んだ

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