沖縄のパンケーキ店「Paanilani」初のレシピ本を発売 -47レシピ紹介

写真拡大

ワニブックスは6月20日、『Paanilani とっておきのパンケーキレシピ』(Pachiko:著)を発売する。

同書は、ブロガーPachiko(パチコ)氏がオープンした、沖縄の人気パンケーキ店「Paanilani(パニラニ)」の初のレシピ本。日本とハワイのパンケーキを食べ歩いた著者が教える、”いちばんおいしいパンケーキ”の作り方を公開するという。

内容は3つの章に分かれ、「SPAM&エッグパンケーキ」「エッグベネディクトパンケーキ」「Very Berry パンケーキ」など、さまざまなパンケーキを紹介。食事系からデザート系、特別な日のスペシャルな一品まで、朝食にも向く47レシピを掲載している。B5判で、4C・96ページ。価格は1,260円。