香ばしいしょうゆ味

写真拡大

まるか食品(群馬・伊勢崎市)は2013年4月15日、「ペヤング 和風焼き蕎麦」を発売した。メーカー希望小売価格は、170円(税別)。

しょうゆベース「和風つゆ」使用

「ペヤング」シリーズを製造・販売している同社から今回、湯切りタイプの「焼き蕎麦(そば)」が誕生した。

めんにはそば粉を練り込んだほか、液体調味料にはしょうゆベースの和風つゆを使い、香ばしいしょうゆ味に仕上げた。「そば粉入りめん」と「かやく」がつゆと絡むことで、それぞれの特長が1つにまとまり、「極上の仕上がり」と自信をみせている。