「マルちゃん焼そば」を使ったアイデアレシピ本が登場 -カルボナーラも!

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ワニブックスは26日、東洋水産監修のレシピ本「マルちゃん焼そばレシピ」を発刊する。

肉や魚、野菜など、どんな食材でも合わせられる焼そばは、工夫次第でひと皿完結のバランス料理になるという。同書では、焼そばを知り尽くした東洋水産社員だからこそ知っているメニューを57品紹介する。

掲載されているレシピは全て3ステップ以下で作れる簡単なもの。ボリュームあるレシピから、電子レンジだけで作れる時短メニュー、残った焼そばを使ったアイデアおかずなど、定番の焼そば麺を使った新しい料理が楽しめるという。

同書の本編は、4つの章に分けられ、「簡単! 3ステップのガッツリ焼そば」では、牛肉とごぼうのしょうが焼そば、焼そばカルボナーラ。「簡単! 3ステップのヘルシー焼そば」では、さっぱりトマト焼そば、水菜とカッテージチーズのあっさり焼そば。「超簡単! 2ステップのレンチン焼そば」では、坦々ソース焼そば、屋台風レンジ焼そば。「簡単! 3ステップの焼そばアレンジ」では、焼そばコロッケ、焼そばのおつまみ磯辺、といったレシピが掲載されている。

新書判、128頁。価格は900円。