ロイヤルホスト、東京八王子に料理やサービスを進化させた新店舗オープン

写真拡大

ロイヤルホストは、東京・八王子市の駅ビル「セレオ八王子」に、従来の店舗を進化させた次世代型の「ロイヤルホスト CELEO(セレオ)八王子店」をオープンした。

営業時間は11時〜22時。

「the Royal Host」の新しいロゴを使用した同店は、「調理に対するこだわりと気配りのあるテーブルサービス」をテーマにしている。

キッチンには、時間・温度管理できる新しい厨房(ちゅうぼう)機器を導入し、コックがフライパン作業に集中できる環境を整えており、従来のメニューにあわせて、ひと手間かけた料理を提供。

また、ドリンクバーや呼び鈴を置かず、店員が常に目を配りながらサービスを行うという。

ハード面では、ダイニングを全席禁煙とし、地域のコミュニティレストランとして活用できるように、個室を設置しているとのこと。