客に豚レバー提供 食中毒の恐れ

ざっくり言うと

  • 食中毒の恐れがある豚の生レバーを全国80店舗で提供していたことがわかった
  • 生のまま提供しないよう各自治体で指導したという
  • 牛の生レバーは提供が禁止されたが、規制外の豚を提供する店が増加したとみられる

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