甘〜いひとときを過ごす いちごスイーツ部
春の足音が聞こえてきたら、大好きないちごの季節! 自分にごほうびをあげたい日には、いちごをたっぷり使ったスイーツを、パクリ。甘酸っぱ〜い風味とふわふわの生クリームが合わさった至福のおいしさに、思わず笑みがこぼれまず。見た目もキュートなケーキやタルトは、プレゼントにしても喜ばれるはず。今、食べたい“幸せいちごスイーツ”をご紹介します。


いちご味が何層にも重なった、贅沢スイーツ!

ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション オペラフレーズ/525円 ※〜4/15までの期間限定販売



生地やクリームを何層も重ねて作られるフランスのケーキ、オペラ。ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブションのオペラフレーズは、赤とピンクの断面の美しさに、まずうっとり。上品で複雑な味わいの秘密は、生地の間にはさまれたいちごの「ガナッシュ・クリーム・ジュレ」。まるでいろんな楽器の演奏者が集まったトリオのように、甘いハーモニーを奏でてくれます。

ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション(恵比寿ガーデンプレイス店)
9:30〜20:00 不定休
目黒区三田1-13-1 恵比寿ガーデンプレイス内 B1F



おやつに食べれば、ほっこり幸せ気分に

ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション 苺とバジルのクグロフ/315円 ※〜4/15までの期間限定販売



ドライいちごの粒々を贅沢にトッピングしたクグロフは、パンとケーキの間のようなさっくりとした食感。生地にはチェリーのお酒に漬けたドライいちごがまるごと練りこまれていて、頬ばったときにほのかに感じるバジルの香りが何とも爽やか。フォークで上品に食べるのもいいけれど、かぶりついた方がおいしい!

ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション(恵比寿ガーデンプレイス店)
9:30〜20:00 不定休
目黒区三田1-13-1 恵比寿ガーデンプレイス内 B1F



食べればハマる、いちごのおいしさがつまったモンブラン

ル ガリュウM いちごのモンブラン/450円



まるで小人の帽子のようにキュートな形のケーキは、いちごのクリームをたっぷりと使ったモンブラン。スプーンですくって食べると、なめらかなクリームが口の中でほろりと溶けて、甘酸っぱい風味がじわりと広がります。予想以上にビビッドな“いちご”感! 生地の底の方にやや濃厚で粒々感のあるいちごジュレが隠れているのも、うれしい驚きです。

ル ガリュウM
10:00〜20:00(2Fカフェ11:30~19:30LO) 水曜休
大田区山王1-32-6



やっぱりはずせない、フレッシュないちごとクリームのハーモニー

ル パティシエ ティ イイムラ タルト・オ・フレーズ/390円



生クリームがタルトからはみ出そうなくらいにこんもり。これはクリーム好きにはたまらない! サクサクに焼き上げられたタルトは、くずしながら中央に隠れているカスタードクリームと一緒に味わうのが吉。みずみずしい、いちごとの組み合わせはまさに至福の味。もうひとつ食べたい誘惑にかられます。

ル パティシエ ティ イイムラ
11:00〜20:00 月曜休
墨田区東向島2-31-11 グランデュール101



いちごのおいしさを堪能できる変わりマカロン

ル・ポミエ ヨーヨー オ フレーズ/480円



ヨーヨーの形をイメージして作られたというマカロンのケーキは、一見マカロンとは思えないほどゴージャスなサイズ。外側にはいちごクリームのホイップとフレッシュいちごがトッピングされ、もちろん中にもしっかりといちごのムースがイン。まさに、いちごづくし。マカロン好きも、ディープないちご好きも大満足すること間違いなしです!

ル・ポミエ(北沢本店)
10:00〜20:00 不定休
世田谷区北沢4-25-11



赤い粒がちょこんとのったいちごのスイーツは、見ているだけで心うきうき。そして、ひと口ごとに幸せ度がアップする不思議……。せっかくの春、カロリーもダイエットも今は忘れて “いちごスイーツの魔法”にかけられちゃいましょう!

<photo:Tomomi Kobayashi/top design:tongpoo/text:Namiko Fukushima>


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