「パック式」でユッケ復活の兆し

ざっくり言うと

  • ユッケが焼き肉店から姿を消してから1年あまり
  • パック詰めされた店での加工がいらないユッケ用牛生肉の売り上げが急拡大中
  • ユッケが本格的に復活の兆しを見せているが馬肉業界には向かい風

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