「サッポロ一番 ほたて味ラーメン」「長崎タンメン」が復刻発売

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サンヨー食品はこのほど、同社創業60周年を記念し「サッポロ一番 ほたて味ラーメン」「長崎タンメン」を復刻発売した。

「サッポロ一番 ほたて味ラーメン」は、昭和58年(1983年)発売の製品を、当時のデザインとレシピをもとに復刻したもの。

スープはホタテエキスにチキンエキスを合わせ、オニオン、ガーリック、ジンジャーの香味野菜の風味をきかせた。

めんは昔ながらの食べ応えのあるプリプリした食感で、醤油やポークエキスを練りこむことでよりスープになじむ麺に仕上げたという。

価格は5袋入500円。

「長崎タンメン」は、昭和39年(1964年)に発売。

当時業界初となる塩味のラーメンで、地名を冠した商品名で知られるという。

スープはチキンをベースに、オニオン、ガーリックの香味野菜を合わせ、オイスターのうまみと香辛料をきかせた。

価格は5袋入500円。