まろやかな酸味の「ミックスピクルス」など

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岩下食品(栃木県)は2013年2月14日、野菜とお酢を手軽に摂れるピクルス「ぷら酢ベジ」シリーズを発売した。

「酢漬け」の技術を活かし

「ぷら酢ベジ」シリーズは、「酢漬け」の技術を活かし、何かもう一品欲しい、手軽に野菜を摂りたいというときに、野菜とお酢を手軽にプラスできるピクルス。同シリーズには、「フレッシュピクルス」と「クッキングピクルス」がある。

「フレッシュピクルス」からは、国産の大根やきゅうり、にんじん、パプリカをスティック状にカットし、ぶどう酢を加えたまろやかな酸味の「ミックスピクルス」など3種類が発売される。

「クッキングピクルス」は、使いきりタイプの刻みピクルス。今回発売される「タルタルソース用きざみピクルス」には、きゅうりやたまねぎ、赤ピーマンのピクルスを5ミリ角にカットしたものが入っている。

価格はすべて198円。