低炭水化物ダイエットに潜む危険

ざっくり言うと

  • 減量や食事療法として注目されている、炭水化物の摂取量を極端に減らす行為
  • 糖質制限食(低炭水化物食)において長期的な効用が認められないと判明
  • 低炭水化物食では死亡リスクが有意に増加するという

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