冬は、さっぱりと

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ミツカンは2012年12月15日、調味料「濃香ぽん酢」を発売した。JA土佐あき(高知県)産の「早摘みゆず」約2個分の果汁を使用した。

強い香りとフレッシュさが特徴

「早摘みゆず」と呼ばれるのは、10月下旬からの2週間に収穫されたもののみ。未完熟のため、強い香りとフレッシュさが特徴だ。

参考小売価格は、1050円。

同社の通信販売や博物館「酢の里」(愛知県半田市)で、1万3000本限定で発売される。