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CLASKA ケータリングフェス 「御野祭(おやさい)」 新年会スペシャル

2013年1月10日(木)19:00〜22:00 開催


2012年4月と10月に行い大好評をいただいたケータリングフェス「御野祭(おやさい)」の第3回目を、新年1月10日(木)に開催します!

大人気の飲食店からケータリング専門で活躍する注目の若手ユニットまで個性と創造力溢れるチームが一堂に会し、自慢のパーティーフードと演出で競演。ご来場の皆さまに食べ歩いてお楽しみいただけるイベントです。

テーマはただひとつ。 ― 国産野菜を、いかに美味しく食するか。 ―そのほかに使用するお肉やお魚などの食材や調理法、お料理・スイーツなどのジャンルは自由としています。

そして2013年の幕開けを飾る今回は、新年会スペシャル!全国各地から取り揃えた日本酒を片手に、見た目にも華やかで美味しい国産野菜料理を楽しく味わいましょう。新年の到来を祝うと共に、2013年が皆さまにとって健やかな1年となることを願います。

野菜からひろがるクリエイションの祭典に、どうぞご期待ください。

 

CLASKA ケータリングフェス 「御野祭」 新年会スペシャル



 [日時]2013年1月10日(木)19:00〜22:00

 [会場]CLASKA 3F Studio A

 [入場料]500円(1ドリンク付き) ※各出店ブースでのお食事とドリンクの追加はキャッシュオン制

 [タイトルデザイン] sunui(素縫い) http://www.sunui.jp

 

[各出店者のプロフィールと出店内容]

HUNT

wacky(COLORgung)+kaho(sotozura)+ohagi(熊本)+haramiss(南風食堂)の4名による獣肉/狩猟推進チームHUNT。獣肉+熊本御野菜の特製デリをつくります。あなたの熱量ぐぐっとあげます太陽の如し。

http://huuuuunt.tumblr.com

 

たかはしよしこのエジプト塩食堂

フードアトリエ「SPRING/SUMMER/AUTUMN/WINTER」がオープンしました。ケータリングを中心に「おいしい!たのしい!うれしい!」をお届けしています。発売して1年がたちましたが大好評いただいております魔法の調味料「エジプト塩」を使った冬野菜にあうとびきりのお料理をお届けします。

http://s-s-a-w.com

 

chioben

料理人。2011/6より代々木上原にてchiobenを始める。お弁当を中心にケータリング、出張料理など。TokyoArtBookFair ALL YOU CAN、papersky foodclub、青山ユトレヒト「Oichio!オイチオ」、原宿ギャラリーRocket「Freeflea」他。

http://chioben.ko-me.com

 

モコメシ

フードデザイナー。「食べるシチュエーションをデザインする」をコンセプトに、フードからディスプレイまでトータルに魅せるケータリングを行う。2012年末に秋葉原にモコメシアトリエをオープン。今春から月イチのオープンアトリエイベントを計画中。

http://www.mocomeshi.org

 

noyama

山戸ユカ(料理研究家)、しみずまゆこ(木工アーティスト)、高橋紡(編集者)、野川かさね(写真家)からなる自然・アウトドアをテーマにした出版・イベントユニット"noyama"です。

http://www.noyama.jp

 

MOMOE

料理研究とケータリングとみんなのごはん MOMOEです。身体に良いものを食べて、心が健康になるご飯を。味・色・香りを楽しんでもらえるよう、みなさんの笑顔を想いうかべて愛情こめてお作りします。

http://momoegohan.com

 

粒粒

川瀬知代と益永梢子のアーティスト2人によるおにぎりユニットです。見て美味しい、食べて楽しいおにぎりを季節の野菜と一緒にお楽しみください。

http://tsubutsubutsubu.tumblr.com

 

CLASKA Dining & Cafe "kiokuh"

CLASKA のウェディングやパーティーでご好評をいただいている、国産有機野菜を使ったフィンガーフードを皆さまにお届けします!新年の幕開けを彩る、"made in japan" にこだわったお料理をお楽しみください。

また、今回のドリンクブースは新年にふさわしく、全国各地の日本酒を取り揃えた日本酒バーを設けます。良い米、良い水で作られた美味しい日本酒で、新年の到来をお祝いしましょう。もちろん、その他のアルコール、ソフトドリンク各種もご用意しています。

http://www.claska.com/dining/

 

 

CLASKA 本店

〒152-0001 東京都目黒区中央町1-3-18 Tel: 03.3719.8121

http://www.claska.com/index.html