腎臓を長持ちさせる食事療法って知ってる?

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NPO法人 腎臓サポート協会は、腎臓病の基礎知識や検査・治療方法、各種アドバイスなどを提供する「腎臓病なんでもサイト」にて、正しい食事療法とメニュー作りのコツを解説している。

会員登録(無料)すると、食事療法の励行に便利な「栄養成分早わかり表」がプレゼントされるという。

食事療法の目的は、腎臓病の進行を遅らせることと、体調を良好に保つことにあるという。

腎臓の機能が低下していくにつれ、健康なときは何の問題もなく排せつされていたものがされにくくなり、体全体に悪い影響を及ぼすとのこと。

同サイトでは、日々の食事作りに役立つレシピなどを提供。

また、「食べたものを書きだすことから始めましょう」「塩分制限は正確な計量が肝心」「各食品に含まれるタンパク質の量を把握しておきましょう」などの食事療法の基本的な知識やポイントも紹介している。