マグカップと電子レンジでつくるプリンが簡単で激ウマッ!

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夜中、無性に甘いものが食べたくなる。

そんなこと、誰だってあるはずだ。

でも、コンビニに買いに行くのも面倒だし…ということで、簡単スイーツを考えてみた。

材料はできるだけ少なく。

つくったのはプリン。

砂糖、牛乳、卵。

マグカップを容器に使い、電子レンジでチンするだけの簡単レシピだ。

材料(1人分)砂糖 大さじ5 / 卵 1個 / 牛乳 200ccつくり方マグカップに砂糖大さじ1と水小さじ1を入れ、電子レンジで加熱する(600wで1分〜1分半)。

きれいなカラメル色になったら、水小さじ1を入れてスプーンで混ぜて置いておく。

水を入れるときにはねる恐れがあるので注意しよう。

ボウルに残りの砂糖と卵黄を入れて泡だて器で混ぜ、そこに牛乳を加えてさらに混ぜる。

これを1のマグカップに注ぎ入れる。

マグカップを電子レンジに入れ、電子レンジで加熱(600wで2分半)。

そのまま電子レンジ内に入れておいてあら熱を取ったら、冷蔵庫で冷やす。

冷たくなったら器に出していただく。

電子レンジで加熱をすると、表面に少し”す”が入ったような状態になるが、後でマグカップから抜くときにひっくり返るのであまり気にせず。

もしあれば、バニラエッセンスをぜひ入れてほしい。

一気に風味がアップする。

私は一刻も早く食べたいので、冷凍庫で急速冷却していただきました!