ABCクッキングスクールや巣鴨信用金庫のデザインを手掛けている
東京在住フランス人建築家・デザイナー エマニュエル・ムホーから、
新しく手がけた物件の案内が届きました!!

「Bonjour! 皆さまいかがお過ごしですか。宇都宮に新設した調理師専門学校の空間デザインを手掛け、この春開校を迎えました。写真が出来上がりましたのでぜひご覧下さい。」 エマ
 
「TBC学院 国際テクニカル調理師専門学校」 宇都宮校
「TBC学院 国際テクニカル調理師専門学校」 宇都宮校
「TBC学院 国際テクニカル調理師専門学校」 宇都宮校
 
TBC学院は北関東最大級のカレッジグループ。宇都宮に新たに開校する調理師専門学校のビルの空間デザインを手掛けた。「わくわくするような五感を刺激する学びの空間」をコンセプトに設定し、「食」を学ぶ空間であることから、イエロー=パインアップル、オレンジ=パンプキン、ピンク=ストロベリーショートケーキ、グリーン=ミントなど、フードから連想される象徴的な色味を抽出しデザインに落とし込むように計画した。
教室・教務室のある2階はイエロー、ケーキやパンを作る実習室の3階はピンク、料理実習室のある4階はグリーン、カフェのある5階はブルーなど、4つのフロアーにテーマカラーを設定し、それぞれに5階調の変化を持たせた。そして1階は、学生たちが活発に行き交い集う場所となるよう、2〜5階すべてのテーマカラーを使用したマルチカラーの空間とした。
 
「TBC学院 国際テクニカル調理師専門学校」 宇都宮校
「TBC学院 国際テクニカル調理師専門学校」 宇都宮校
「TBC学院 国際テクニカル調理師専門学校」 宇都宮校
「TBC学院 国際テクニカル調理師専門学校」 宇都宮校
 
学校の顔となる1階エントランスホールでは、受付を通りデモンストレーションルームへとつづく流れるような色の動線としてカラフルなロビーチェアを配した。デモンストレーションルームにはステージ階段を用意し、蹴上部分に明るい色、両サイドの壁には濃い色を配したコントラストで水平、垂直方向に伸びるように立体感のある構成とした。学生たちは椅子17色の中からお気に入りを選んで座ることができる。
校内壁面に施された同系色のグラデーションや正方形モチーフにより、軽快なリズムと色のなかを散歩しているような感覚が生まれた。
 
「TBC学院 国際テクニカル調理師専門学校」 宇都宮校
「TBC学院 国際テクニカル調理師専門学校」 宇都宮校
「TBC学院 国際テクニカル調理師専門学校」 宇都宮校
「TBC学院 国際テクニカル調理師専門学校」 宇都宮校
Photos : Daisuke Shimokawa/Nacasa & Partners





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エマニュエル・ムホー PROFILE

東京在住フランス人建築家・デザイナー。日本古来のデザインを現代にも活かしたいという想いから、伝統的な間仕切りにヒントを得た色とりどりのパーティションシリーズ「色切/shikiri」を編み出す。その「空間を色で仕切る」というコンセプトから、色を平面的ではなく三次元空間を形作る道具として扱い、建築、インテリアデザイン、プロダクトデザインまで幅広く手掛ける。
東北芸術工科大学准教授、東京建築士会正会員、日本建築学会正会員

emmanuelle moureaux architecture + design
東京都千代田区内神田1-14-14-3F
03 3293 0323
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