【クリスマス情報】グランド ハイアット 東京からクリスマスケーキ・ギフトセレクション 2011が登場!
2011_Xmas_Assort_01.jpg東京・六本木、グランド ハイアット 東京の1階(ロビーフロア)にあるペストリーショップ「フィオレンティーナ ペストリーブティック」にて、家族や友人、大切な方々と温かく、アットホームな雰囲気でクリスマスを過ごせるようなクリスマスケーキ、クリスマスハンパー(ギフト)、クリスマスブレッドが販売されます。

クリスマスケーキは予約期間が11月4日(金)〜12月16日(金)で、受取期間が12月17日(土)〜25日(日)となっております。クリスマスハンパーとクリスマスブレッドの販売期間は11月1日(火)〜12月25日(日)、クリスマスチャリティーハンパーのみ12月1日(木)〜12月25日(日)です。



(写真は、3種類のケーキが詰まった『アソートクリスマスケーキ』 税込 5500円)「クリスマスケーキ」の今年のラインナップは、新作2つを合わせて全7種類。定番のストロベリーショートケーキからフルーツをたっぷり使ったフルーツタルトまで、豊富な種類のケーキを楽しめます。

今年の新作は、サブレ生地をベースにしたキャラメルムースの中に、アーモンドビスキュイ・クレームブリュレ・ラムレーズンを層にした、濃厚な大人のムースケーキ『ドームキャラメル』と、クリスマスパーティーにぴったりのクリスマスケーキ3種類が入った『アソートクリスマスケーキ』の2種類です。



『アソートクリスマスケーキ』(新作)

マルキーズ、ストロベリートライフル(4ピース)、シシリアの3種のケーキが詰まったクリスマスパーティーにぴったりのアソートクリスマスケーキです。マルキーズは、オレンジリキュールの酸味がアクセントの濃厚なチョコレートケーキです。そして、ストロベリートライフルは、ホワイトチョコレートでコーティングされたゴーフレの中に、自家製ベリーシロップが染み込んだスポンジ生地、甘さ控えめの軽い生クリーム、そしてイチゴを層にした贅沢な味付け。シシリアはストロベリー風味のスイートチョコムースとストロベリージャムを上品な甘さのホワイトチョコレートムースで包んだ優しい甘酸っぱさのある一品です。



2011_Xmas_Assort_01.jpg
クリスマスパーティーにぴったりな『アソートクリスマスケーキ』(3種類入り)
5500円(税込)



『ドームキャラメル』(新作)

アーモンドビスキュイ、クレームブリュレ、ラムレーズンの層が、サブレ生地をベースにしたキャラメルムースに包まれた、濃厚な大人のムースケーキです。



2011_Xmas_DomeCaramel.jpg
濃厚な大人の世界を表現する『ドームキャラメル』
12cm 3800円(税込)



『クリスマスモンテビアンコ』
サクっと食感の軽いヘーゼルナッツメレンゲの上にアーモンドビスキュイ、刻んだマロンが入った無糖の生クリームがトッピングされ、仕上げに風味豊かなラム酒入りのマロンクリームをたっぷりコーティングした、マロンの風味と食感が豊かなケーキです。



2011_Xmas_MonteBianco.jpgマロンの風味と食感が豊かな『クリスマスモンテビアンコ』
12cm×12cm 3800円(税込)
 



『ベリープディング』

赤ワイン、オレンジジュース、ブルーベリー・ラズベリー・赤スグリで作った自家製ミックスベリーシロップがたっぷり染み込んだブリオッシュ生地の中に、クレームブリュレとベリーフィリングをサンドし、フレッシュベリーを飾った色鮮やかなケーキです。トップにはたくさんのミックスベリーがデコレートされ、ケーキにはクリスマスプレゼントのようにリボンがかけられ、クリスマスらしさが演出されています。



2011_Xmas_BerryPudding_01.jpgベリーで飾られた色鮮やかな『ベリープディング』
12cm 3500円(税込)



『リコッタチーズ フルーツタルト』

やわらかで口当たりがよく、さっぱりしたリコッタチーズタルトの上にミックスベリーがふんだんに飾られています。ミルクのような優しい甘さのチーズとベリーの酸味が絶妙な一品です。


 
2011_Xmas_Fruittart.jpgチーズの甘さとベリーの酸味が絶妙にマッチする『リコッタチーズ フルーツタルト』
12cm 3500円(税込)


その他、『ストロベリーショートケーキ』(12cm 4200円/15cm 6000円/税込)と『シャンティショコラ』(12cm 4200円/15cm 6000円/税込)も販売されます。『ストロベリーショートケーキ』は、毎年大人気の一品。しっとり焼き上げたスポンジにたっぷりのホイップクリームと真っ赤なイチゴをふんだんに使い、聖なるクリスマスに舞い降りたエンジェルの羽のようにまとったホワイトチョコレートで華やかさを演出します。『シャンティショコラ』は、大人気のクリスマスショートケーキの生チョコレートバージョン。ふんわりとした食感に焼き上げたスポンジに、濃厚なチョコレートを使ったクリームをサンドした贅沢なチョコレートケーキです。



毎年大好評の「クリスマスハンパー」は、グランド ハイアット 東京自慢のクリスマスギフトセットです。

今年のクリスマスハンパーでは、売上げの一部がKIDS EARTH FUND(子供地球基金)を通して、東北の子供たちに寄付される『クリスマスチャリティーハンパー』が登場します。チャリティーハンパーには、東北の子供たちに「ハピネスの光を灯そう」という思いを込めて、子供地球基金の世界の子供が描いた絵をラベルにしたチャリティーキャンドルが入っています。種類は、クリスマスのジンジャークッキーやチョコレートロリポップ、シュトーレンが詰まったスイーツメインのSサイズと、大人のクリスマスパーティーに活躍しそうなアイテムが詰まったLサイズの2種類です。



『クリスマスチャリティーハンパー S』

クリスマスモチーフのジンジャークッキーやチョコレートロリポップなどのスイーツがぎっしり詰まったハンパーです。

(内容)
クリスマスジンジャークッキー 2種、チョコレートロリポップ 3本、マカロン、紅茶ギモーブ(ミント&ストロベリー)、シュトレーン、チャリティーキャンドル。



Charity_S_02.jpgスイーツがぎっしり詰まった『クリスマスチャリティーハンパー S』
7000円(税込)



『クリスマスチャリティーハンパー L』

ワインやシャンパン、チーズやホームメイド ビーフジャーキーなど大人のクリスマスパーティーに活躍しそうなアイテムが詰まったハンパーです。

(内容)
ハイアット オリジナルワイン「CANVAS」、ルイ・ロデレール ブリュット(ハーフボトル)、チーズ、生ハム、ホームメイドビーフジャーキー、グリッシーニ、ジャム、フロランタン 9枚入り、チャリティーキャンドル、姫りんご。



Charity_L_02.jpg大人のクリスマスパーティーに重宝する『クリスマスチャリティーハンパー L』
18000円(税込)

 

『クリスマスハンパー S』

(内容)
チョコレートロリポップ 3本、シュトレーン、クッキー、紅茶 2種、姫りんご。



XmasHamper_S_02.jpg『クリスマスハンパー S』
4000円(税込)



『クリスマスハンパー M』

(内容)
ルイ・ロデレール ブリュット(ハーフボトル)、クッキー 2種(マカデミア タラッリ、グリュイエール チーズクッキー)、チョコレートロリポップ 3本、シュトレーン、姫りんご



XmasHamper_M_02.jpg『クリスマスハンパー M』
7000円(税込)



『クリスマスハンパー L』

(内容)
シュトレーン、マカロン、キャンディーアソート 2種、バナナチョコチップブラウニー、パウンドケーキ、ストロベリーチョコレート、アマンディーヌ、サラーメ ディ チョコレートロッソ、姫りんご。


XmasHamper_L_02.jpg『クリスマスハンパー L』
8000円(税込)



今年の「クリスマスブレッド」は『パネトーネ』と『シュトーレン』の2種類になっています。
『パネトーネ』(S 1000円/M 1950円/税込)は、イタリア・ミラノ地方の伝統的なクリスマスブレッドです。低温で長期熟成させてからバターをたっぷりと使い、しっとりと焼き上げた一品です。今年は、イタリア産のドライフルーツを使い、より一層香り豊かなパネトーネになっています。
『シュトーレン』(S 1300円/M 2500円/税込)は、ドイツの代表的なクリスマスブレッドです。ラム酒に3ヶ月ほど漬け込んだドライフルーツとナッツがふんだんに入ったリッチな味わいです。



街中がクリスマスイルミネーションに彩られ、心ときめくクリスマス。上品で大人の味わいのクリスマスケーキを、恋人や家族、友人とご一緒に堪能してみてはいかがでしょうか。



【詳細】

■販売店舗:フィオレンティーナ ペストリーブティック
      (東京都港区六本木6-10-3 グランド ハイアット 東京 1階ロビーフロア

■営業時間:9:30〜21:30

■販売期間:クリスマスケーキ 予約期間 11月4日(金)〜12月16日(金)
                                                   受取期間 12月17日(土)〜25日(日)
                    クリスマスハンパー 11月1日(火)〜12月25日(日)
                      <クリスマスチャリティーハンパーのみ12月1日(木)〜12月25日 (日)>
                    クリスマスブレッド 11月1日(火)〜12月25日(日)

※クリスマスチャリティーハンパーは、数に限りがあり、なくなり次第終了となります。



 【問】フィオレンティーナ ペストリーブティック tel:03-4333-8713(直通)
  URL:tokyo.grand.hyatt.jp


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