グランド ハイアット 東京「オーク ドア」から最高級バーガー「フォアグラバーガー」が新登場!
grandhyatt_1.jpg10月3日(月)より、グランド ハイアット 東京は選び抜いた新鮮な素材をウッドバーニングオープンでダイナミックに調理するステーキハウス「オークドア」にて、開発当時から人気のメニュー「オーク ドア バーガー」に加えて、新作バーガー『フォアグラバーガー』が登場します。

普段ハンバーガーに使われることのない”フォアグラ”と”トリュフ”を贅沢につかった最高級5スターバーガーです。

(写真は、ボリュームたっぷりの贅沢な『フォアグラバーガー』
セットのみでの販売 税込4500円)


『フォアグラバーガー』は、ボリューム感たっぷりの国産牛100%パテ130gと、高級食材の極み“フォアグラ”を贅沢に50gを使った、最高級5スターバーガーです。さらには、秋の食材である“柿”をつかった自家製レリッシュ(ピクルスの一種)とともに、トリュフマヨネーズのソースが添えられたフレンチフライがセットされます。


grandhyatt_2.jpgおしゃれなテラス席。


また、定番の人気バーガー『オーク ドア バーガー』は、国産牛100%のパテを使った、プレミアムなバーガー。ミンチにしても肉の味がしっかり出る国産牛の首や肩などの部分使い、約400度の高温になるウッドバーニングオーブンで一気に焼き上げることで、パテの表面はカリッと、中は凝縮された肉の旨味とオーク(樫)のスモーキーな香ばしさを味わうことができます。また香り高いエスプレッソの風味をきかせたBBQソースが肉の旨味を一層引き立てます。

この秋は、グランドハイアット 東京「オーク ドア」のつくるダイナミックな新作バーガー『フォアグラバーガー』を是非お楽しみください。

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国産牛のパテとフォアグラが織りなす高級感あるバーガー。


■提供店舗: 「オークドア」(東京都港区六本木6-10-3 グランド ハイアット 東京 6階)
■レストラン直通電話:03-4333-8784
■期間: 10月3日(月) 〜 11月30日(水)
■提供時間: 11:30 〜 14:30 (土・日・祝 〜15:00)
■メニュー、料金(税込・サービス料別)

 【新作】フォアグラバーガー セット 4500円 ※セットでのみの販売
  ・ウェルカムドリンク(スパークリングワイン または ソフトドリンク)
  ・料理長特製 季節のスープ
  ・フォアグラバーガー 柿のレリッシュ フライドポテト トリュフマヨネーズ
  ・デイリータルトセレクション アイスクリーム添え
  ・コーヒー または紅茶

 【定番】オーク ドア バーガー スモール 1700円、レギュラー 2300円
  ※オーク ドア バーガーは、14:30(土・日・祝 〜15:00)以降はバーテラスにて提供

 【問】 グランド ハイアット 東京 tel:03-4333-1234
 URL: tokyo.grand.hyatt.jp


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