2年連続でミシュラン獲得、また最優秀オーガニックレストラン賞など数々の賞に輝く「デイルズフォード・オーガニック」。オーガニック先進国であるイギリスで誕生したデイルズフォードが、昨年、日本初出店となるとあって、ロハスピープルの間で話題になりましたよね。

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デイルズフォード・オーガニック」では、“リアル・フード(本物の食材)”にこだわった、レストラン、カフェ、デリカテッセン、ベーカリー、グローサリーなど様々なカタチでオーガニック食材を楽しむことができる、まるでオーガニックのアミューズメントパークのようなお店。

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ランチプレート(右)/ディナーコース(左)

レストランで使用する食材の9割は、JASなどのオーガニック認証を受けたものにこだわり、それぞれまだ1社ずつしかないという国産のオーガニックビーフ、オーガニックチキンを使うなど、本格的なオーガニック食材を堪能できるとあって、ナチュラル志向の女性達から指示を集めています。

まだまだ、一般的に食事に取り入れることは難しいオーガニック食材。そんなオーガニックを、もっと多くの方に身近に親しんでもらいたいという想いで、来る7月27日(水)に「Enjoy more organic」と題しイベントを開催するそうですよ!

MYLOHASでもおなじみ、オーガニックコンシェルジュの岡村貴子さんと、ヘッドシェフ 掛川哲司さんをゲストに、デイルズフォードのおすすめオーガニックフードを味わいながら、オーガニックの魅力を堪能できるスペシャルイベント。

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日本では希少なオーガニック畜産食材と季節の素材を使った、掛川シェフのデモンストレーションなど、気になる企画が盛りだくさん! ぜひ、この機会に本格的なオーガニックの味を堪能してみてはいかが?

デイルズフォード・オーガニック 青山店
住所:東京都渋谷区神宮前5-51-8 ラ・ポルト青山1F&2F
TEL:03-3486-0080
最寄り駅:メトロ「表参道」駅B2出口より徒歩4分
開催日:7月27日(水)
時間:19時〜21時(18時30分開場)
料金:5,000円
参加人数:限定30名(完全予約招待制)
詳しくはこちら>>
お申込みはこちら>>

(MYLOHAS編集部)


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