生卵を食べるという習慣は、世界的に見ても日本だけの特異な習慣のようだ。中国人は日本人のこの習慣をどう見ているのだろうか。中国検索サイト百度の掲示板に、「日本人が生卵と冷や飯を食べるという習慣について」というスレッドが立ち上がり、議論が交わされた。以下、中国語によるBBSの書き込みを、日本語訳した。（　）内は、編集部の“素朴な感想”。

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●　スレ主：巴塞羅那rec　冷や飯は我慢できる。でも、卵を生（なま）で食べられるか？実は試してみたことがあるが、生臭くて食べられたものではなかった。恐ろしい！

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●　斯捷拍申　生卵は食べるのではなくて、飲むのですよ。　（いや、そうとは限らないと思いますけど）

●　中政臨時外務省　日本人は生卵を食べるって、TKGのことか？TAMAGO　KAKE　GOHAN？

●　220．248．0．＊　生卵ってわりとおいしいよ。普通は生卵だけじゃなくて、醤油を少し入れて、ご飯とかき混ぜて食べるんだよ。でも、中国で試してみたら、日本の卵は生臭くないからなのか、それとも日本の醤油じゃなかったからなのかは分からないけど、とても食べられたものじゃなかった。

●　真★疾風乱舞　↑正解。生臭さはたぶん新鮮さの違いだろう。ニワトリの飼料と関係があるかどうかは分からん。吉野家と松屋では単品で生卵を注文できるし、注文する人も多い。

●　125．31．69．＊　中国人って松屋好きだよね。食券だから日本語を話さなくてもいいし。　（生卵の話題と関係ないと思いますが）

●　202．104．10．＊　中国の生卵食べたら、おなか壊すよ。名古屋の友達が言ってた。

●　125．196．81．＊　日本では生で食べる卵と、普通のスーパーで売ってる卵は違うのさ。　（そんなことはないと思います）

●　聖使的救贖　牛乳に生卵を入れて飲むと美味しい！　（ミルクセーキですね）

●　嘔吐6天5夜　ビビンバに入れる生卵なら受け入れられる。石が熱いから、かき混ぜた後はおおむね熱が通ってるからね。

●　不良校花321　生で食べられる卵は札幌の無菌卵だけだ。普通の卵とは違う。　（それも違うと思いますけど）

●　高木達也　生卵をホカホカご飯にかけて、納豆もつけたら最高！

　ほかにも「テレビで見たことがあるけど、気持ち悪い」といった声も寄せられていた。料理には必ず火を通し、生で食べるという習慣のない中国人には、理解に苦しむ習慣ということだろう。（編集担当：畠山栄）



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