卵の食べ方でいちばん好きなものは? 1000人アンケート結果

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卵料理って本当に美味しいですよね。そして和食、洋食、中華、世界各国の料理に使われている万能食材でもあります。基本的な(オーソドックスな)調理法としては、ゆで卵、玉子焼き、目玉焼き、スクランブルエッグ、そして生卵の5つがあると思うのですが、日本人にはいったいどの食べ方がいちばん好まれているのでしょうか?

そこで、1000人のインターネットユーザーに「卵の食べ方で好きなものは?」というアンケートを実施。どの食べ方がすきなのか調査をしてみました。驚きのアンケート結果は次のようになりました。

<卵の食べ方で好きなものは?>
1位 玉子焼き 297票 (29.7%)
2位 目玉焼き 258票 (25.8%)
3位 スクランブルエッグ 180票 (18%)
4位 ゆで卵 163票 (16.3%)
5位 生卵 102票 (10.2%)
※無回答 2票

多くの人たちが玉子焼きを好んで食べているようです。玉子を割ってかき混ぜて焼くだけでお手軽に作れ、和食にも洋食にも合うのが人気の理由なのでしょうか? 次に人気なのが目玉焼きでした。塩コショウでも美味しいですし、醤油でも美味しくいただけます。ベーコンを添えると洋風のブレックファーストになりますね。

日本の伝統的な食べ方「生卵のまま」というのは、なぜか最下位となりました。玉子かけご飯は人気ですが、それでも生で食べる事に対して抵抗がある人が多いのかもしれません。以下は、アンケート回答者の意見をまとめたものです。

<アンケート回答者の意見>
・スクランブルエッグかな。飯ぶっ込んでチャーハンにするw
・卵かけごはんこそ至高
・目玉焼きを熱々ご飯にのっけてプチュっと。そして醤油タラっと
・生は生臭くて食べれなくなりましたのでスクランブルエッグか卵焼き
・白身と黄身が別々になってるのは苦手なので玉子焼き
・目玉焼き ※ただし半熟に限る
・刻んだ葱を入れた、ちょっと甘じょっぱい玉子焼き最高
・目玉焼きにマヨネーズ
・目玉焼きを焼いて、ご飯の上に乗っけて、醤油をかけて、ぐちゃぐちゃにして食べるのが好き
・スクランブルエッグ以外は面倒でなあ
・生卵が食える衛生状態の国に住めて、すげーしあわせ
・生〜半熟が苦手なんでガチガチの固ゆで以外食べられません
・卵がけご飯が一番。次に、ゆで卵。その次は、玉子焼き
・改めて聞かれるとすごく迷う質問だった

このアンケートで昔のことを思い出した人もいるようで、「小さい頃家が貧乏で、ケーキとか中々食えない家庭だったのだが、それでも母親が何か甘い物食わせてやりたいつって砂糖で作る卵焼きを夕食に出してくれてた。それが忘れられなくて卵焼きは出汁巻きとか関西の塩よりも、砂糖の卵焼きの方が好き」と回答している人もいました。

美味しそうなレシピを回答した人もいて、「名前は知らないけど、母親がたまに作る半分にした油揚げを開いて中に生卵を入れ汁で煮込んだ奴が好き」と作り方を書き込みしていました。これはなかなか美味しそうです。いろいろと食べ方がありますが、あなが好きな卵の食べ方はどれですか?

イラスト原画: まそ先生(2ch全AAイラスト化計画
協力: こっそりアンケート

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