ベジフードフェスタには低カロリー&高タンパクなベジフードがズラリ!

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本日10月16日(土)〜17日(日)の期間、東京・代々木公園にて、“おいしい&ヘルシー”な食事が楽しめるエコイベント「東京ベジフードフェスタ2010」が開催される。これは、野菜料理のレストランやマクロビにこだわったお店など、100店舗以上が出店する日本最大級の“ベジフードの祭典”。野菜だけを使ったハンバーガーをはじめ、スイーツまで登場するので、エコに関心の高い人はもちろんグルメさんも必見だ。

【写真】“ベジミート”をパテにしたヘルシーなハンバーガー!

今回で8回目の開催となる、ベジフードや環境に優しい商品を扱うお店が100店以上出店する同イベント。ここでは、屋台料理はすべてベジフードと呼ばれる、植物性の原料のみを使った料理が並ぶ。

中でも注目なのは、“ベジミート”のブース。そこで販売されるハンバーガーには、トマトやレタスをはじめ、ヒヨコ豆や野菜などで作った“見かけも味も肉そっくり”のベジミートパテがIN。野菜尽くしのヘルシーなジャンクフード(?)を、堪能することができるのだ。また、大豆でできた竜田揚げバーガーやホットドッグなど、ヤミツキになること間違いナシなメニューが目白押しなので、ぜひピクニック気分でお出掛けして、このベジフードにチャレンジしてみて。

ちなみに、同イベントには、カボチャや枝豆が入ったパウンドケーキなど、甘味のしっかりある本格派スイーツも登場。クッキーやスムージーなども販売されているので、甘い物好きは要チェックだ。

ほかにも、ワークショップやトークショーなど、さまざまな企画がてんこ盛りの「東京ベジフードフェスタ2010」。マイ食器を持って行って、“食べるエコ”体験をしてみてはいかが? 【詳細は10月5日発売号の東京ウォーカーに掲載】

■TEL 03・5318・5078(東京ベジフードフェスタ2010実行委員会)

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