白と黒のシックなモノトーンで、オシャレな新ランドマーク「Esola 池袋」(エソラ池袋)が11月27日(金)にオープン。「Echika池袋」との連動で、ますます熱いスポットになりそう。
「Esola 池袋」で、注目すべきレストラン『JIM THOMPSON's Table THAILAND 池袋』。銀座店・赤坂店では既に人気のタイ政府認定の本場タイ料理専門店。

創設者JIM THOMPSON氏は、タイに魅せられ伝統的なタイシルクの復興に尽力し「シルク王」と呼ばれるほど世界的な成功を収めました。反面マレーシアでの失踪を機に、以後彼自身の伝記が欧米でベストセラーになるなど、ミステリアスな生涯も広く知られています。JIM THOMPSONブランドは、ファブリックを中心とした世界的なブランドです。そのJIM THOMPSONブランドとのコラボレーションによって生まれた『JIM THOMPSON's Table THAILAND』は、日本初の氏の名前を冠したレストランになります。

JIM THOMPSON氏は「おもてなしの精神」を見事に体現した人だそう。どんな有名なアーティストもいたって普通の人にも全くワケ隔てなく自然体で接してきたそうです。晩餐会で彼がゲストに振舞う食事は奇をてらうことのない、素材を大切にしたオーセンティックなタイ料理だったといいます。

そんなJIM THOMPSON氏の晩餐会に遊びに来てしまったかのような空間を『JIM THOMPSON's Table THAILAND』で、愉しんでみてはいかが?


<Information>
JIM THOMPSON's Table THAILAND 池袋
(ジムトンプソンズテーブル タイランド イケブクロ)

東京都豊島区池袋1-12-1 Esola池袋 8F
TEL: 03-5952-0467
営業時間: 11:00?23:00(L.O.22:00)

http://r.gnavi.co.jp/g045638/

2009年11月27日時点の情報です。