セブン-イレブン、ラーメン店監修の「敦賀の名店一力監修の中華そば」を福井県限定で発売

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　セブン-イレブン・ジャパンは、福井県のラーメン店“一力”の店主が監修した「敦賀の名店一力監修の中華そば」を、11月3日から福井県のセブン-イレブン全店（10月末現在16店）で、地域限定発売する。
　今回の商品は、“一力”の菅井店主に、セブン-イレブンの「地域の嗜好に合わせたこだわりの商品を、地元の消費者に気軽に楽しんでもらいたい」という考え方に賛同してもらい、監修してもらったとのこと。菅井店主のスープ、麺に対するさまざまなこだわりを受け、何度も試作を重ねた結果、店主が納得のいく商品に仕上げることが出来たという。

　「敦賀の名店一力監修中華そば」は、福井県敦賀市のラーメン有名店“一力”の味を、菅井店主監修のもと、セブン-イレブンオリジナルのチルドカップ麺として再現。豚骨と鶏ガラのエキスを加えあっさりとした中にもコクのあるお店のスープを再現しているという。あっさりとしながらもブラックペッパーのアクセントが効いたくせになる味だとか。お店の味を再現するため、チャーシューとメンマの味付けは、微妙な調整を含めセブン-イレブン専用工場で実施している。

［小売価格］430円（税込）
［発売日］11月3日（火）

セブン-イレブン・ジャパン＝http://www.sej.co.jp/

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