クリスマスはおうちでゆっくり、ご家族や親しい友人、恋人と大切な時間を共に過ごす方も多いはず。 お家で作るクリスマスディナーも、ちょっとだけ豪華にしてみるのはいかがでしょうか?

グランド ハイアット 東京では、キッチン界のロールスロイスと称されるブルトハウプ社製の美しいキッチン付き個室「シェフズテーブル」を備えた「フレンチ キッチン ブラッセリー アンド バー」にて、総料理長 ジョゼフ ブデによる英語で学ぶクリスマスクッキングセミナーを開催。

料理のデモンストレーションは、アサリの風味がクリーミーに溶け込んだ「ニューイングランド クラムチャウダー」から始まり、クリスマスに欠かせない「ローストチキン 冬野菜添え クランベリーレリッシュ」をメインディッシュに、甘さの中に絶妙なスパイスが効いた「ジンジャーブレッドスフレ シナモンアイスクリーム」でフィニッシュ。 デモンストレーションの後は、その3品と、赤いざくろの実入りシャンパンをいただきます。

最後にメニューを持ち帰り、クリスマスにはこのメニューにチャレンジしてみるのはいかがでしょうか? きっとおうちがホテルのレストランに早変わりしてしまうはず。

<Information>
グランド ハイアット 東京
総料理長 ジョゼフ ブデによる英語で学ぶクリスマス クッキングセミナー

開催日:2009年12月7日(月)
クッキングセミナー 15:00〜16:30
スペシャルディナー 16:30〜18:00
参加費:大人15,000円(税・サービス料・グラスシャンパン1杯込)
    子ども7,500円(税・サービス料・ソフトドリンク1杯込)
募集人数:最大12名
ご予約・お問合せ:フレンチ キッチン ブラッセリー アンド バー
         直通 03-4333-8781
http://tokyo.grand.hyatt.jp

2009年11月01日時点の情報です。