今回はそんな隠れオーダーをご紹介しよう。
“つゆだく”や“つゆぬき”は吉野家ファンには当たり前のオーダーとなっているが、“アタマの大盛”というオーダーがあるのだ。アタマとは肉（具）のことを指す。
通常の“特盛り”オーダーとは異なり、ご飯の量を減らしその文肉を増やす注文方法なのだ。「おいらは肉が食いたいんだ！」という肉大好きっ子には、うってつけの注文方法だ。
また、現在は注文できないが、“ねぎだく”や“ねぎぬき”という注文方法もあった。
これは手作業でタマネギを増やしたり取ったりしないといけないので凄くめんどうだということでオーダーできなくなっている。
こういった裏メニューもマニュアル化されており、ご飯の量とかも全てグラム単位できっちり決められている。
ちなみに並盛りの場合はご飯260g、肉85gで、大盛はご飯320g肉110g、特盛りはご飯320g肉170gと決められている（+-10gまで許容範囲）。
過去にトレビアンニュースが実験した裏オーダー“つゆだくだくだくだく”も実際に裏メニューで存在し、注文すればその通りにつゆたっぷりの牛丼が出される（画像参照）。
「今日は汁物が食べたいけど牛丼の気分でもあるぞ！」と言うときにはこの“つゆだくだくだく”だ！
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