日清食品、汁なし和え麺「日清具多 GooTa 北京 宮爆鶏丁麺」を発売

　日清食品は、ノンフライどんぶり型カップめん「日清具多 北京 宮爆鶏丁麺（ペキン ゴンバオジーディンメン）」を、7月28日から夏季限定で発売する。

　「日清具多（GooTa）」は“具に驚きのあるカップめん”をコンセプトに開発し、発売以来、積極的な新製品の投入によって、“具を切り口としたカップめん”という新カテゴリーを確立。発売6年目を迎え、同社では引き続き新しいメニューや新しい具材、新しい食べ方の開発に積極的に取り組み、新製品の展開を行っているという。

　今回開発した「日清具多 北京 宮爆鶏丁麺」は、この夏最も注目の集まる「中国・北京」で親しまれている料理「宮爆鶏丁（ゴンバオジーディン／鶏とカシューナッツ炒め）」を、めんにかけて食べてもらう、具多シリーズ初となる「汁なし和え麺」となっている。

　「日清具多 北京 宮爆鶏丁麺」は、ソースがよく絡む、しなやかで粘りのある食感が特徴のノンフライめんを使用。ソースは、甜麺醤（テンメンジャン）のコクや甘み、赤唐辛子の辛みのバランスが良い中華風旨辛醤油味。ほのかに香る花椒（中国山椒）と陳皮でアクセントをつけ、クセになる味に仕上げている。具材は、中国・北京で親しまれている「宮爆鶏丁」をイメージした具材には、大きめにカットした鶏もも肉、カリカリした食感のカシューナッツをはじめ、玉ねぎ、ニンジン、ピーマン、赤唐辛子が入っている。

　カップは、汁なし和え麺用の湯切り口のついたフタのどんぶり型カップを採用している。

［小売価格］305円（税別）
［発売日］7月28日（月）

●新商品の概要

日清食品＝http://www.nissinfoods.co.jp/