【トレビアン】食欲をそそらない青色料理

食べ物って味覚だけじゃなくて聴覚や味覚も重要というらしいがそれをまさに体ではった実験がこちら。青色料理である。
トレビアンニュース記者の知り合いが全ての料理を青色に染めてしまおうというトンデモ企画を過去に行っていたので取り上げてみた。

“ポテトフライ、ちゃんこ鍋、ポテトサラダ、オレンジジュース、コーンクリームスープ、ご飯、納豆”といたって普通の食べ物。
味も普通。むしろ美味しい。

それらを全て青色に染めてしまう。そして食う！
味に変化がなければ喉を通るだろうと思ったら意外にそうも行かず「喉は拒絶し胃は収縮する反応は正に人体の不思議」とのこと。
青色の物って体が拒絶反応起こすらしいとか。お菓子ならわかるけどこれはちょっとなあ……。

もちろん数時間後のトイレも青色になったとさ。

参照：ひげおやじの秘密小屋

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青色料理