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【ダイエット通信】低GI食品でらくらくダイエット！　美人社長に直撃インタビュー！

2008年07月23日09時30分 / 提供：ダイエット通信

【ダイエット通信】低GI食品でらくらくダイエット！　美人社長に直撃インタビュー！

低GI食品でダイエット。
「言うは易し」だが、どうも難しいというイメージを抱いている人も多いのでは？　気にはなっていても、メンドウクサイなどと足踏みしている人も多いはず。ためしにインターネットで「低GI食品でダイエット」と検索してみると、ダイエットに成功した人らのホームページやブログがヒットする。

これはぜひ、体験者の生の声を聞いてみたい！　「どんな食事をしているの？」「長続きさせるコツは？」　アンテナを張ってみたところ、ある美人社長に行き着いた。株式会社ハーシーの代表取締役・橋本真由美さんが、現在チャレンジ中で成果を挙げているとのこと。さっそく直撃インタビューを敢行！

―低GI食品でダイエットをしてから体重など、具体的な変化は？

橋本社長「若干の増減はありますが、10日間で1.5㎏ほど減りました。食物繊維をたくさん摂っているからか便通がよくなったり、久しぶりに会った友達から『肌がきれいになったんじゃない？』なんて言われたり。あと、疲れにくくなったかなって感じています」

―どのような食事を摂っていますか？

橋本社長「一日三食、ご飯を白米から玄米に変えて、GI値の低い食材を調べておかずに。大豆製品やキノコ類は毎日食べています。ほうれん草のおひたしやゴマ和え、ひじき、春雨などを一品加えたり。玄米は噛み応えがあるから、今まで早食いだったのが、ゆっくり時間をかけて食べるようになりました。満腹感が得られるし、ダイエットによいことですよね。今はお弁当屋さんでも、白米と玄米、五穀米から選べたりするので取り組みやすいです」

―苦労やストレスはありませんか？

橋本社長「1日目は『白米が食べたい！』と強く思いましたが、2日目からすぐに慣れました。玄米の味に飽きないように変化をもたせて、ふりかけをかけたり、お茶漬けや雑炊にしたりしています。玄米は硬いから、汁気と相性がいいんですよ。オススメです！それにダイエット中でも大好きなお酒は我慢せずに毎日飲んでいるから、ノーストレス（笑）。おつまみはもちろん、低GIのものです」

―併用しているダイエット法はありますか？

橋本社長「ストレッチやヨーガをやったり、今流行っているコアリズムをやったり、カラオケに行ったら踊ったり（笑）、意識的に体を動かすようにしています。食べたものを記録する“レコーディングダイエット”も。記録することで量にも気をつけるようになるし、低GIの食品について調べたことやメニューが脳にインプットされるから一石二鳥ですよね」

―長続きさせるコツは？

橋本社長「神経質にならず無理をせず、楽しく食事をすること。どうしても白米を食べなければいけない時もあると思いますが、食べても気にしない。量を控えて腹八分目にするなど、自分なりのルールを決めればいいと思います。あとは、周りの人間にダイエット宣言すること。そうすると食事に誘われにくくなります（笑）。反対に『私も低GI食品でダイエットする！』って始めた友達もいて、情報を共有できたり励まし合えたりするからいいですよ」

橋本社長いわく「全然難しいことではなく、ちょっと置き換えるだけ」。とりあえず宣言して、やりやすいところから少しずつ置き換えてみるといいそうだ。白米から玄米に、うどんから今の季節ならざるそばや、野菜たっぷりのパスタに、などなど。ぜひ、ご参考までに！