クリエイト・レストランツ:「しゃぶ菜」大高店閉鎖。客の残した肉の再使用問題で。
2008年06月27日10時55分 / 提供：Sakura Financial News
「しゃぶ菜」ロゴ。同社ホームページより。
同社は25日に「しゃぶしゃぶ用スライス肉(牛と豚)」の一部で、残って下げられた追加皿を、1日数回から最大 10回程度、ほかの客に提供していたことが判明した、と発表していた。
また、食材再使用の発生原因や経緯等の詳細について、27日付けで設置した調査委員会による調査のなかで速やかにその全容を明らかにしていく、としている。【了】
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