エースコック、あっさり豚骨スープに野菜をのっけ盛る「九州麺喰い旅 薩摩流とんこつラーメン」を発売

　エースコックは、カップめん市場にて根強いニーズを誇る「ご当地」をテーマとした、新シリーズの展開を開始する。シリーズ第1弾となる今回は、豚骨のコクと野菜の旨みが効いた、優しい口当たりながら力強い、といった特徴のある鹿児島ラーメンを6月30日から発売する。

　シリーズの舞台である「九州」は、白濁豚骨スープ発祥の地であり、多くのご当地めんが密集したエリア。老舗だけでなく、新鋭ご当地もあることから味のバリエーションも多く、ニュース性も高い「九州」に着目して展開するという。

　「九州麺喰い旅 薩摩流とんこつラーメン」は、鹿児島ラーメンらしい、適度な弾力を持たせた角刃のめんを使用。つるっと滑らかで喉越しのよいめんに仕上げている。スープは、豚骨、豚肉などをじっくり煮込んだベースに、丸大豆醤油、すりにんにく、ジンジャーをバランス良く加えた豚骨スープ。胡椒によるスパイス感と、野菜の旨みを加えることで、飽きのこない味わい深いスープに仕上げている。かやくは、程よく味付けした焼豚に、シャキシャキしたもやしとキャベツ、風味の良い揚げエシャロットと、ねぎを加え、彩りよく仕上げたという。

　パッケージは、ワイド感のあるシズルを遠近感のある処理で奥行きを持たせ、強い色合いのフチで全体を引き締めたベースに、勢いのある書き文字を中心に配し、威風堂々とした雰囲気と、九州男児的な力強いイメージを持たせたデザインとなっている。

［小売価格］240円（税別）
［発売日］6月30日（月）

●新商品の概要［PDF］

エースコック＝http://www.acecook.co.jp/