8割を超える人が、他でも使い回しは行われていると感じている - 残った料理の使い回しについて調査

写真拡大

8割を超える人が他でも使い回しは行われていると感じている。～残った料理を使い回しについて、Web2.0型世論調査サイト『世論調査.net - みんなの声！』上で、調査実施中　～

株式会社イクオリティ（東京都台東区、代表取締役：岩山幸洋）は、

Web2.0型世論調査サイト「世論調査.net - みんなの声！」
上で、実施されている調査

『残った料理を使い回しについて』
の途中結果をお知らせします。

【結果】　　-2008年06月04日 13時現在

・思う　236票(84.59%)

・思わない　15票(5.38%)

・わからない　21票(7.53%)

・白紙票　7票(2.51%)

■結果画面へはこちらからもどうぞ
http://www.yoronchousa.net/result/4345

リアルタイムの調査結果や詳細な属性別結果は、回答することにより閲覧すること
が可能です。
結果画面では回答者のコメントを確認できるとともに掲示板上では様々な観点から
の議論も行われております。

-------------------コメント抜粋--------------------------------------
思う :
やるとこはやってると思うが、もちろんどこもかしこもではないし、自分の
経験や知り合いを見たかぎりで言えば、多数派ではない。
(40代男性関東)

思う :
勿体無いと思うけれど、お身内で。お金を頂くのですから、失礼この上ない。
(60代以上女性中国)

思わない :
居酒屋や喫茶店のパセリは絶対に食べない方がいいと言われましたが、
料理の使い回しはされていないと信じたいです。
(40代女性中部)
----------------------------------------------------------------------

【質問文】
船場吉兆で問題になった『残った料理を使い回し』

残った料理を別の客に提供している行為は、他の料理店でも行われていると
思いますか？

-------------------------------調査概要-------------------------------
調査期間　：２００８年６月２日より９月２日まで実施中
調査方法　：インターネット上での公開型アンケート調査
調査対象　：インターネット利用者
回答数　　：２７９　　（６月４日　１３時現在）
回答者属性：
　男女比　　男性　67.3%　　
　　　　　　女性　32.7%
年代比　　10代　2.5%　　
            20代　12.2%　　
            30代　28.8%　　
            40代 25.2%　　
            50代 17.6%　　
            60代　10.8%
            70代以上　2.9%
地域比　　北海道　6.8%　
　　　　　　東北　6.8%　
　　　　　　関東　33.1%　
　　　　　　中部　14.0%　
　　　　　　近畿　20.9%　
　　　　　　中国　6.1%　
　　　　　　四国　2.5%　
　　　　　　九州・沖縄　9.7%　　　
---------------------------------------------------------------------