協同乳業、グッラッパが隠し味の大人向けデザート「藤井シェフ アフォガードのプリン」を発売

　協同乳業は、自宅で手軽にレストランのデザートを味わえる“メイトーシェフシリーズ”の新商品「藤井シェフ アフォガードのプリン」を5月20日から発売する。

　「藤井シェフ アフォガードのプリン」は、イタリアのポピュラーなドルチェ「アフォガード」（バニラアイスのエスプレッソコーヒーがけ）をイメージしたプリン。祐天寺「レストラン La Rosetta」の藤井実シェフの監修により、おなじみのデザートをハイセンスにグレードアップしたとのこと。20代〜40代の男女をターゲットに、手軽にちょっとした贅沢を提案する一品となっている。

　プリンベースはバニラアイスをイメージし、ミルクとバニラの風味豊かに仕上げたという。エスプレッソコーヒーをイメージした苦めのソースには、隠し味にグラッパを使用している。グラッパとは、イタリア特産のぶどうを使用した蒸留酒で、ブランデーの一種。イタリアでは、ポピュラーなお酒で食後酒としてよく飲まれているという。

［小売価格］130円（税別）
［発売日］5月20日（火）

協同乳業＝http://www.meito.co.jp/