ビネガードリンク ヤクルト「紫のおいしいお酢」を新発売

株式会社ヤクルト本社（社長 堀 澄也）では、ビネガードリンク ヤクルト「紫のおいしいお酢」（125ml紙容器）を６月１６日から全国で新発売します。

　ビネガードリンク市場では、黒酢を使用した商品が市場を牽引しています。当社においては「黒酢ドリンク」を２００２年から上市しており、市場におけるトップブランドに成長しています。
　一方で、ビネガードリンク市場を更に活性化すると共に、市場における当社のシェアを拡大するには、酢特有の風味が苦手などの理由で飲用経験が無い（経験があっても継続できなかった）顧客層に対して、おいしく飲みやすいビネガードリンクの提案が必要です。
　また、ビネガードリンク飲用経験があっても継続できなかった人を対象にした、当社の調査結果では、“酸味が強すぎる”“飲みにくい”といった意見が多くみられました。

　そこで当社では、ビネガードリンク特有の風味が苦手な人でも“果実飲料感覚”でおいしく飲める「紫のおいしいお酢」を新発売し、新たな需要を喚起することで、市場におけるトップメーカーを目指します。
　「紫のおいしいお酢」は、紫芋酢を10ml含有し、健康イメージの高いポリフェノールが豊富なぶどう果汁とはちみつを加えることにより、程よい酸甘バランスに仕上げています。
　なお、「紫のおいしいお酢」の初年度の販売目標は、３６０万個（１０万ケース）です。
　商品の特長および概要は下記のとおりです。

記


１．商品特長
（１）紫芋（アヤムラサキ※注１）の搾汁のみを原料として醸造した紫芋酢※注２を１個（125ml）当たり10ml含有するビネガードリンクです。
（２）本品に使用している紫芋酢は、独自の製造技術（製造方法に関する特許出願中）により、アルコールを使用せず紫芋搾汁のみを原料として醸造を行っているため、搾汁由来のポリフェノール※注３を多く含みます。
（３）紫芋（アヤムラサキ）を醸造することで芋臭さを除いた紫芋酢に、ポリフェノールが豊富なぶどう果汁と健康イメージの高いはちみつを加えて“酢”特有の酸味を酸甘バランスで緩和させることにより、ビネガードリンクが苦手な人にとっても“果実飲料感覚”で飲みやすくおいしい風味に仕上げています。
（４）紫芋（アヤムラサキ）とぶどう果汁由来のポリフェノールが１個（125ml）当たり20mg含まれています。
（５）高甘味度甘味料（スクラロース）を使用した低カロリー飲料です。（20kcal／個）
（６）爽快感のある白色と紫芋（アヤムラサキ）のワインレッドを背景に、「紫のおいしいお酢」が注ぎ込まれる躍動感、清涼感のある写真を配し、おいしさ感を訴求したデザインです。
　
　注１）濃い紫色をしたさつまいもで、アントシアニンを多く含み、抗酸化作用を有する等の特徴がある。
　注２）紫芋（アヤムラサキ）に含まれるアントシアニン（赤紫系の天然色素）により、自然な紅色をした酢。
　注３）果実や野菜等植物界に広く分布する、同一分子内に２個以上のフェノール性水酸基をもつ化合物の総称であり、抗酸化作用等多くの機能を有していることが知られている。


２．商品概要
（１）商品名
　ヤクルト「紫のおいしいお酢」
（２）商品分類
　清涼飲料水（食品衛生法上）
（３）使用原料
　甘藷酢､ぶどう果汁､はちみつ､香料､酸味料､甘味料（スクラロース）
　※ スクラロースは、砂糖の風味に最も近い低カロリータイプの甘味料です。
（４）賞味期限
　常温未開封の状態で製造日から１２０日後
（５）容器・容量
　無菌包装スリムタイプ紙容器、１２５ｍｌ
（６）荷姿
　１梱包36個入りトレイシュリンク集積（18個入り段ボールトレイ×２ケース）
（７）希望小売価格
　１００円（税別）


３．販売方法
（１）発売日
　２００８年６月１６日
（２）販売地区
　全国
（３）販売チャネル
　ヤクルトレディによる一般家庭および職域等への訪問販売、
　スーパー・コンビニエンスストア等での店頭販売


以　上